Viscosité apparente

[umoteck]

Bonsoir,

Je n'ai pas bien compris ce que c'était exactement une viscosité apparente.

Merci d'avance.

[Val42B]

Coucou
La viscosité apparente est utilisée pour pouvoir faire des calculs quand on étudie un fluide réel non newtonien.
Il est non Newtonien -> normalement, sa viscosité devrait varier à une température donnée -> impossible de faire des calculs dans ces conditions !

Maaaaais rien n'est impossible pour les scientifiques : ils se sont dits que dans des conditions de circulation donnée, quand les paramètres influençant sur la viscosité ne variaient pas, ils pouvaient donner une "viscosité apparente" au fluide. Cad que dans des conditions de circulation, de pression, de tout ce que tu veux, données/connues et ne variant pas, on peut dire que le fluide non newtonien aura une viscosité quasi constante qu'ils ont chiffrée. Pour le sang, dans le corps humain normal et pour un débit et une pression normale, le sang a une "viscosité apparente" de 4 * 10^-3 Pa/s.

C'est mieux comme ça ?

[umoteck]

mais alors c'est valable aussi pour les newtoniens aussi?
il me semble que newtonien= n varie en fonction de la température
non newtonien= n varie en fonction de la température et du taux de cisaillement.
C'est bon? (je ne sais pas si je suis très clair)

[Val42B]

Pour les Newtoniens, tu vas avoir une viscosité différente pour chaque température, on est d'accord, mais on ne l'appelle pas viscosité apparente dans ce cas, puisqu'elle est vraiment bien définie pour une température donnée.
C'est juste pour les liquides non newtoniens qu'on a inventé la viscosité apparente, pour se simplifier la vie... (apparement, ça ne marche pas pour tout le monde... )

[umoteck]

"C'est juste pour les liquides non newtoniens qu'on a inventé la viscosité apparente" parce que prendre en compte la variation du taux de cisaillement et de la température c'est trop compliquer pour en déduire la viscosité des non newtoniens, c'est ça ?

merci pour ta patience.

[Val42B]

Oui, voilà, c'est trop compliqué de leur donner une vraie viscosité exacte, alors on prend une "viscosité apparente"

[umoteck]

ok merci beaucoup!