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Anomères glucose/fructose


Anomères glucose/fructose

Messagepar P1du06 » 15 Sep 2015, 17:21

Re-bonjour,
Je voulais juste savoir si les formes anomériques les plus stables pour le glucose et le fructose étaient bien le bêta-Dglucopyranose et le bêta-Dfructofuranose ?
Merci !
P1du06
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Re: Anomères glucose/fructose

Messagepar HijiPyon » 15 Sep 2015, 18:34

Coucou !

Si ça peut t'aider viewtopic.php?f=711&t=71374&p=400417#p400417

Bonne soirée !
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HijiPyon
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Re: Anomères glucose/fructose

Messagepar P1du06 » 15 Sep 2015, 18:35

Merci :)
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