Salut
Tu as bien raison de souligner cette "contradiction" parce qu'au final, il n'y en a pas
Je m'explique:
Il faut distinguer les études chimiques des études biochimiques
En
chimie, tu vas étudier les systèmes dans un tube à essai, donc le paramètre qui t'intéresse sera l'énergie libre dans des conditions standards en chimie (Température et volume constant, tu ne pourras pas faire modifier le volume de ton tube à essai au cours de l'expérience)
En
biochimie, on s'intéresse à un système isotherme ouvert, qui est la cellule; ce qui va nous intéresser donc sera l'énergie libre dans des conditions standards de vie de la cellule (Température et pression constante, la pression ne varie pas dans la cellule)
En fait, la notion de standard "°" dépend du point de vue à partir du quel tu abordes ton étude; et selon si on est en chimie ou en biochimie, tu te rapprocheras des es conditions les plus proches de ton étude idéale et tu en établiras une référence
Voila pourquoi, au final, il faut retenir ces deux versions qui ne sont pas incohérentes
Bon courage
