Histidine (QCM)

[emrysoldier]

Salut

J'ai un item qui me dit: "la courbe de titration de l'histidine révèle 2 pKa."
Apparemment c'est faux, mais je ne sais pas pourquoi. L'histidine a bien une fonction amine sur sa chaîne latérale, mais du coup l'AA devrait bien avoir un pKa pour le COOH et un pour le NH3. Ou alors ça vient du fait que la courbe de titrage de révèle pas les PKa ? C'est le cas pour d'autres AA ? Help

Merci et bon WE

[Blax]

Salut

L'histidine possède un groupement amine sur sa chaine latérale. On relève donc trois fonctions différentes liées à un caractère acido-basique:

1. COOH de la chaine principale
2. NH2 de la chaine principale
3. NH2 de la chaine latérale

Chaque fonction possède un pKa spécifique; par titrage, on observe donc 3 pKa spécifiques associés à ces 3 fonctions que porte l'histidine

Bon courage

[emrysoldier]

Aaaaah d'accord, je comprends mieux Merciii