AA de contact et site actif

[Spooky]

Hello la bioch!!

Ptite question sur l'aspect hydrophobe du site actif: pourquoi l'eau y est exclu alors qu'il y a que des AA polaire? Sinon l'eau viendrait tout le temps se mêler à la réaction?

Merci

[Bluebird]

Hello

Alors je pense que le site actif est hydrophile lorsqu'il n'y a pas d'interaction avec le substrat,
lorsque le substrat arrive = formation poche hydrophobe -> conformation fermé donc en "fermant l'enzyme" l'eau n'est plus présente et ne se mêlera pas à la réaction

J'espère que ça répond à ta question et que je te dis pas de bêtises

Bonne journée

[Spooky]

Ok merci Bluebird!

Donc SA hydrophobe quand présence de substrat
Et la question qui tue.. Le SA est une poche hydrophobe? Trop ambiguë ou vrai?

J'attend juste une ptite confirmation d'un tut

[Bluebird]

Si cet item tombe tel quel je serais un peu embêtée

Dans la ronéo il est écrit que le SA est en général hydrophobe mais dire que c'est une "poche hydrophobe" voudrait dire que l'enzyme est sous conformation fermée OR à l'état naturel (sans substrat) l'enzyme a une conformation ouverte donc SA hydrophile

Du coup je mettrais faux je pense, par contre si l'item est :

" le SA peut constituer une poche hydrophobe " je mettrais Vrai si conformation fermée
" le SA est souvent hydrophobe " vrai car c'est écrit texto dans le cours car l'enzyme est très souvent associé au substrat donc la plupart du temps en conformation fermée
" le SA est hydrophile " vrai confo ouverte (mais c'est pas l'état majoritaire)

A confirmer ou pas par nos tuteurs

[Spooky]

Dacc je suis d'accord avec toi sauf peut être pour le dernier point où ca va surement un peut trop loin.. Il faut penser à qu'elles sont les AA de contacts, remarquer qu'ils sont polaires, donc ils sont hydrophiles.. Et vu que c'est pas explicité dans le cours, donc j'en sais rien comment la prof verrait cet item mdrr

Attendons la confirmation d'un tut

[thomas086]

Salut !

Alors voici un lien ou je répond déjà à la question, n'oublie pas la fonction recherche

viewtopic.php?f=712&t=72416

Ca te convient ?

[Bluebird]

Thomassssss tu peux confirmer ou pas mes 3 petites flèches jaunes s'il te plait

Merci

[Spooky]

Merci Thomas!
Désolé j'avais pas vu

[thomas086]

Je confirme la flèche du bas et du haut mais celle du milieu bof C'est super ambigu il suffit que ton enzyme soit inhibé ou quoi, c'est vraiment trop compliqué !

[Bluebird]

Ok ça marche merci