Annatut' Glucides QCM 3

[CamilleF]

Hello

Alors je cite "Le maltose et le lactose sont des isomères"

C'est compté vrai

Alors là pour le coup je ne vois pas du tout pourquoi ?? si quelqu'un se chauffe pour me l'expliquer merci beaucoup

[Spooky]

Plop!

Oui ils sont bien isomères car ils ont la même formule brute
En effet un maltose c'est 2 glucoses et un lactose c'est un glucose + galactose. Le galactose et glucose sont épimères et ont tout de même la même formule brute, donc ils sont isomères entre eux
Donc lactose et maltose sont isomères

Pour info: cellobiose, isomaltose, saccharose et compagnie sont tous isomères

[thomas086]

Je confirme c est exactement ca qu il faut retenir!

Merci pour la réponse