Page 3 du diapo sur les lipides il y a écrit cette phrase "amorces de compartimentation membranes biologiques" avec une accolade qui désigne les micelles et les liposomes sauf que perso j'aurais pensé que seuls les liposomes sont de telles amorces...
Alors cette diapo n'est pas très claire effectivement..
Ce que tu dois retenir, c'est que les micelles et liposomes sont bel et bien des amorces du compartimentation puisqu'ils forment des globules.. mais ce sont les liposomes qui ont une structure similaire aux membranes biologiques !