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par **eden005** » 27 Oct 2015, 13:34

Salut,
Je voulais savoir si le glaceraldehyde possédait un carbone asymétrique?
Merci

par **eden005** » 27 Oct 2015, 13:44

Autres questions, d'après les réponses du prof di j'ai bien compris pour l'aldose et le cétose c'est la furane qui est majoritaire?

par **Blax** » 27 Oct 2015, 20:06

Salut

1) Le glyceraldehyde est le premier aldose possédant un carbone asymétrique

donc OuI
2) non, la forme majoritaire est le PYRANE sous forme anomere Beta!

Bon courage

par **eden005** » 27 Oct 2015, 22:04

Et donc furane c'est Alpha?

par **Blax** » 08 Nov 2015, 19:58

Le prof n'explicite pas la forme majoritaire pour le Furane, donc pas à retenir pour le concours

par **eden005** » 08 Nov 2015, 20:45

Ok merci

Glucides