QCM 18 item D (tutorat n°7)

[Bibi-MB]

Bonjour,

J'ai une petite question à propos de l'item D du QCM 18. Je suis d'accord sur le fait que la digestion fera intervenir l'amylase (pour l'amidon) et la lactase (pour le lait). Mais par contre je ne vois pas pourquoi la maltase interviendrait dans la digestion...

Merci d'avance, bisous

[LeChatPizza]

Parce que l'hydrolyse de l'amidon par l'amylase donne du maltose qu'on va ensuite devoir hydrolyser grâce à la maltase ^^

[Bibi-MB]

D'accord c'est aussi ce que je me suis dis à la correction mais cette information n'a pas été dite en cours et ce n'est pas non plus dans le diapo du professeur...

[thomas086]

Salut !

Cette notion est bien présente dans les diapos du prof