Glucides - QCM 9 annatuts

[Clemsou34]

Salut

Je ne comprends pas pourquoi cet item est faux : Pour former un diholoside, le carbone anomérique du premier ose se fixe sur une fonction hydroxyle du second

Merci d'avance

[thomas086]

Salut !

Alors je te l'accorde, l'item est très mal formulé, on voulait ici te faire réfléchir sur le fait que le carbone anomérique ne peut pas réagir avec toutes les fonctions hydroxyles, c'est pour cela qu'il est compté faux.

Pour être plus précis l'item aurait du être : "le carbone anomérique du premier ose se fixe sur n'importe quelle fonction hydroxyle du second"

[Clemsou34]

Ahh d'accord je vois ce que tu veux dire merci beaucoup ! Bonne journée