QCM Glucides Concours 2014

[Valéria.Pavelin]

Coucou ! Je voudrais juste savoir si l'item '' Dans le cas des N-glycoprotéines, la fraction glucidique est associée par une liaison covalente qui implique le carbone anémique du premier sucre et la fonction aminé de la chaine latérale d'une asparagine de la protéine.'' serait vrai ou faux avec le cours de cette année. Car pour moi c'est la fonction amide non ?
Et aussi pour cet item ''L'acide oléique possède une structure malonique sur sa chaine carbonée.'' Pour moi ce serait faux car on peut ne parler de structure malonique que pour les AGPI non ?
Merci d'avance

[thomas086]

Salut !

Oui, tu as bien compris, tout est correct