Liaisons ?

[Clemsou34]

Salut

1) la liaison est bien une glucose B(1--->5) fructose ?

2) la liaison ici est bien B(1--->5) ?

Merci

[pipoudii]

Bonjour

Ce que je trouve bizarre c'est que ça ne colle pas avec la diapo qui semble dire que ce n'est pas possible de faire de liaison 1->5

De plus je dirais plus alpha et non beta

[Blax]

Yo (je suis de retouuuuur)

1) Ici, tu as une liaison alpha(1->2) (alpha car liaison "vers le bas" et pour le 2, le cétose est inversé, on a tendance à croire que c'est C5 qui est lié dans la liaison mais c'est bien C2 ) => C'est le saccharose :p

2) Ici, tu as une liaison alpha(1->5) (pareil qu'en haut pour le alpha et pour le 5, tu as raison)
Sache que ce sucre là n'est vraiment pas à connaitre pour le CC, c'est une forme vraiment trop atypique de glucide pour qu'on puisse te demander de réfléchir là dessus

Bon courage

[Clemsou34]

Ahh oui !
Merci beaucoup !!