Loi de Raoult ronéo 3 pages 7-8

[Gudbaz]

Bonjour bonjour,

J'ai une petite incompréhension à partager quant à la loi de Raoult.

La ronéo (ainsi que la diapo du prof) nous dit que lorsque l'on dissout une faible quantité de soluté dans un solvant cela entraîne une augmentation de la T° d'ébullition et inversement pour la T° de congélation. Je n'est pas compris ces variations de température!

Exemple digne d'un physicien de renommée mondiale: pourquoi dit-on alors que mettre du sel dans de l'eau pour nos délicieuses pâtes permet de diminuer la T° d'ébullition? (cela va donc à l'encontre de ce qui est dis par la cours).

Si quelqu'un pourrait m'aider ce serait avec plaisir!!!

Bisous bisous

[FlowD]

Coucou
En faite c'est l'inverse !!!
On met du sel dans l'eau des pâtes pour que la température d'ébullition soit plus haute.
Le fait d'augmenter la température d'ébullition permet aux pâtes ensuite de cuire plus vite

C'est bon ?

[Gudbaz]

Non, pas compris, si la temperature d'ebullition est plus haute, l'eau mis plus de temps a bouillir non?! (Enfin ca me parait logique)

[FlowD]

Oui elle met plus de temps a bouillir mais on fait ça parce que ça permet ensuite aux pâtes de cuire plus vite (car l'eau est plus chaude)
Les ont dit sont faux !

[Gudbaz]

Compris !!!
Merci FlowD

[FlowD]

De rien