Pour établir un liaison peptique entre deux acides aminés il faut une liaison amide/peptidique , soit COO- avec NH3+.
Donc ça veut bien dire que pour avoir une liaison peptidique , les AA doivent être soit : sous forme zwitterionique , soit sous forme anionique ?
Parce que sinon on aurai pas la présence de l'ion carboxylate ...
C'est peut être con comme question mais merci de m'éclaircir un peu sur cette notion qui j'en suis sur , n'est pas très compliquer en réalité

Bisous a tous

