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Lactose

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Lactose

Messagepar RocherPerché » 11 Sep 2016, 18:17

Bonsoir à tous !
Sur la diapo 36 du prof, Il est écrit que le lactose est formé d'un Béta-D-Galactose et d'un D-Glucose. Mais ce n'est pas plutôt un Alpha-D-galactose ? :chat: car le OH du C4 est dans le même sens que la liaison osidique
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Re: Lactose

Messagepar Zizidane » 11 Sep 2016, 22:43

Bonsoir, RocherPerché

Pour reconnaitre un anomère Béta d'un anomère Alpha, il faut regarder le carbone anomérique :
Si le OH est en HAUT c'est Béta
Si le OH est en BAS c'est Alpha

Dans la diapo 36, tu vois bien que c'est un Beta-D-Galactose associé à un D-Glucose

Je n'ai pas compris ta justification, essaie de m'expliquer pour que je puisse mieux t'éclairer :)
"J'aime ces moments là, On est là tous ensemble.."
https://www.youtube.com/watch?v=srk5xQ4Ny1k

A regarder lors de moments de déprime :
https://www.youtube.com/watch?v=AAgevNchsVk
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Re: Lactose

Messagepar RocherPerché » 12 Sep 2016, 12:56

Salut ! .Enfaite je me suis embrouillé avec la ronéo de l'année dernière et l'exemple du glucose @@. Tout est clair merci :)
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