Items sur les lipides

[Nissart06]

Salut ! J'ai deux items qui me posent soucis :
1) concernant les glycérophospholipides : ils possèdent tous au moins une liaison ester. Pour moi c'est vrai mais dans la correction c'est faux, pourtant on a bien un 2 AG liés par leur COOH aux hydroxyles, c'est une errata ?
2) l'acide oléique possède une structure malonique dans sa structure, je sais que l'acide oléique c'est : C18:1(c9), du coup une seule insaturation mais une structure malonique c'est quand il y a au moins deux insaturations non ? Parce qu'annathème compte ça juste et dans la correction de mon cours c'est faux !
Merciiii

[Pac-Man]

Bonsoir !

1) concernant les glycérophospholipides : ils possèdent tous au moins une liaison ester. Pour moi c'est vrai mais dans la correction c'est faux, pourtant on a bien un 2 AG liés par leur COOH aux hydroxyles, c'est une errata ?

Je suis d'accord avec toi il y a même 4 liaisons ester sur les glycérophospholipides comme on le voit ci dessous C'est bien un erratum !

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2) l'acide oléique possède une structure malonique dans sa structure, je sais que l'acide oléique c'est : C18:1(c9), du coup une seule insaturation mais une structure malonique c'est quand il y a au moins deux insaturations non ? Parce qu'annathème compte ça juste et dans la correction de mon cours c'est faux !

Je suis d'accord avec toi, ça n'a pas de sens de parler de structure malonique pour des AG monoinsaturés

Tout est ok pour toi ?!

[Nissart06]

Parfait merci