
Dans la ronéo il est marqué que l'électrophorèse sépare les protéines selon 2 choses: leur taille ou leur charge, mais il me semblait qu'une électrophorèse simple sépare les protéines uniquement selon leur taille et que c'est l'électrophorèse bidimensionnelle (donc avec une FIE en plus) qui les sépare à la fois selon leur taille et leur charge. Le prof a donné une explication en plus disant que plus la protéine est grosse plus elle est entourée de SDS (donc plus elle est chargée négativement) et moins elle migre loin.
Du coup est-ce qu'on doit retenir qu'une électrophorèse simple sépare les protéines selon leur taille ET leur charge? (contrairement aux autres années)
Merci d'avance!


