Ronéo 1 et 2 polarité Nter et Cter

[Hervier]

Hello ,

Je voulais savoir ce qu'il faut retenir de la charge et polarité des Nter et Cter des protéines et AA du coup. Dans la ronéo1 ils disent que la polarité des AA vient uniquement de la chaîneR des AA et dans la ronéo2 ils dissent "les charges dans une protéine proviennent uniquement du Nter, Cter et groupement latéraux" du coup je voulais savoir ce qu'il fallait retenir?

Merci d'avance

[Hiceblue]

Salut,

Ce qu'il faut retenir c'est que N-ter et C-ter ne sont pas impliqués dans la liaison peptidique donc sont chargés , mais comme N-ter est chargé + et C-ter chargé - , leur charge globale est nulle,
et donc ce n'est que le groupement R qui va, s'il est chargé, donné la charge + ou - à la protéine.
Recap : N-ter, C-ter et R(pour D, E et K, R, H) sont chargé
Mais seulement R donne la charge à la protéine. Donc si tu as le peptide : A-V-K-G-R-C-E tu aura une charge +1

Addenum : la polarité ne dépend pas de la charge, puisque tu as des AA polaires et non chargés (N, Q, S, T, Y, C) donc à ne pas confondre avec la charge. c'est bien le groupement R qui donne la polarité a la protéine

[Pac-Man]

Hello
Je confirme la réponse de Hiceblue !
Je compterait vrai un item disant que la charge provient seulement du groupement R, tout comme un item disant que les charges proviennent de C-ter, N-ter et R

Il ne faut pas trop chercher de pièges à ce niveau là, ça dépend aussi de la formulation exacte de l'item

C'est ok ?