Dans la ronéo 1 il est dit que le collagène constitue près de 25% de la masse pondérale de l'organisme. Mais en biochimie on a vu que les protéines représentaient 16% de la masse pondérale, du coup je me demandais si c'était pas un petit bug ?
En plus, sur internet je trouve un peu partout que le collagène représente 25% de la masse des protéines ! (et pas de l'organisme)Voilà voilà c'était juste pour être sûr, merci d'avance !


