je viens à vous pour le DM (génialissime, c'est pour dire !!)
je voulais savoir la différence entre un diholoside et un disaccharide, si tant est qu'il y en ait une (en fait pour moi un diholoside est un disaccharide composé de 2 unités identiques #maltose #tréhalose (=/= galactose ou saccharose) d'où ma confusion sur le QCM 4 item D)
2ème problème : je ne comprends pas l'item C du QCM 20 , pour être franc j'ai du mal avec ces déplacements suivant le pH ... faut-il le voir comme si pH alcalin = accumulation de charges + , et donc plus je suis chargé moins plus je serais attiré ??
serait-il possible d'avoir un récap' ? 
Voilà c'est un peu la confusion sur ces 2 points
J'attends vos lumières
Encore merci pour votre travail
C'est pas primordial de connaitre cette partie sur les protéines, ne te prends pas trop la tête là dessus 