J'ai une petite question à propos de la fluidité des membranes.
L'année dernière j'avais noté que quand la longueur des acides gras augmentait, ça diminuait la fluidité des membranes et dans la ronéo de cette année il y a d'écrit que + l'acide gras est long, plus la membrane est fluide alors j'aimerais savoir si ça a changé, etc.
Merci


