DM QCM 2

[emrysoldier]

Hey

Tout d'abord merci beaucoup pour ce DM

Mais un item du QCM 2 me tracasse: "La trypsine a un pH optimal à pH basique.", compté faux car "on ne peut pas dire que le pH optimal de la trypsine soit basique, car il est neutre : pH = 7"....

Je suis pas d'accord avec ça (et c'est même ce qu'il y a écrit dans la ronéo, la trypsine travaille à un pH BASIQUE)

Si on regarde son diapo on voit bien que ok, la trypsine est PROCHE du pH neutre mais elle est décalée > 7, donc elle est bien basique....

Merci de votre aide Bonne journée!

[Bluebird]

Coucou

Oui je suis d'accord avec toi mais là on parle vraiment du pH optimal de la trypsine qui est vraiment neutre

Si l'item avait été : "La trypsine a une forte activité dans le domaine des pH basiques" là c'est vrai

Tu vois la nuance ?

[emrysoldier]

Coucou

Merci beaucoup de ta réponse tout d'abord mais normalement le pH optimal c'est pas censé être là où l'activité est maximale ?

Bonne journée

[Bluebird]

mais normalement le pH optimal c'est pas censé être là où l'activité est maximale ?

Oui totalement d'accord avec toi
Mais pour la trypsine c'est un peu particulier, sur le graphique c'est vraiment à pH neutre qu'on a une activité optimale, quand on part vers des pH basiques, la courbe décroit = l'activité est de plus en plus faible, c'est pour ça que l'item est faux

Tu comprends mieux ?

[laura_viglino]

yooo

je me rajoute, je vois où tu veux en venir Bluebird, mais en cherchant su internet (bon même si c'est que sur wiki..) ils disent " Efficace à pH 7.5 /8.5, elle est inactivée et digérée en qlques heures à pH neutre ( =7) dans l'intestin "

donc oui si on augmente le ph, son activité décroit, mais son pH optimal n'est pas non plus à 7 pile, donc pour moi un item " la trypsine est optimale pour des pH basiques" FAUX
ou encore "comme pour la Cholinestérase, la trypsine continue d'agir pour des pH très basique" FAUX
mais "le pH optimal de la trypsine est basique" VRAI

c'est possible de demander à la prof ?
bonne journée

[Zizidane]

Salut tout le monde

On envoie un mail à la prof en début de semaine

Je passe le post en attente

Bonne journée

[emrysoldier]

AHAH !

Peut-on dire le pH optimal de la trypsine soit basique ? ( car il est neutre : pH = 7)
Etes-vous d’accord avec cette correction ? Nous avons un doute !
La trypsine a un pH optimale de 7.7, donc basic. En effet elle agit au niveau de l’intestin où l’environnement est plutôt alcalin (8 - 9) ; L’item est donc VRAI.

Merci d'avoir posé la question je suis rassurée