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par **emrysoldier** » 19 Oct 2016, 17:03

Helloooow

Dans la ronéo 9 page 13 il est dit que le PEP va d'abord donné une forme énolique du pyruvate par tautomérisation : l'énol pyruvate
puis ce dernier formera le pyruvate avec une fonction cétone, plus stable tout ça

Mais la tautomérisation, c'est pas entre Pyruvate (énol) <-----> Pyruvate (céto) ? :question:

(et non PEP <---> Pyruvate (énol))
C'est ce qu'on voit en bioénergétique, après j'ai peut être mal compris.. :eyeroll:

(je suis nulle en chimie O aussi donc)

Merci de m'éclairer en tout cas

par **Bluebird** » 19 Oct 2016, 17:45

Coucou

C'est un erratum, c'est le pyruvate qui est stabilité par tautomérisation et non pas le PEP qui est trop instable

Le PEP va d'abord donner une forme énolique du pyruvate par une réaction d'hydrolyse PUIS par tautomérisation on va se retrouver avec le forme céto du pyruvate plus stable :dance: