tut 5 qcm 30 item B

[El Kiko]

salut,
j'ai compté faux cet item car "le glucose est petit" m'a un peu dérangé sur le coup
je m'explique: j'avais en tête que vu que cette molécule était riche en oxygène elle avait un fort encombrement stérique et que c'était l'une des raison pour que l'on stocke le glucose sous forme de glycogène
du coup je voulais savoir qu'on l'a considère petite par rapport à quoi?

[Pac-Man]

Coucou

C'est marqué dans la ronéo 9 à la page 4 :

Après ce n'est vraiment pas quelque chose où il faut chercher la petite bête, mais comparé à des protéines ou autres, le glucose avec ses 6 carbones et ses 6 oxygènes n'est pas gros du tout

Désolé si cela t'as fait perdre un QCM

[El Kiko]

Coucou,
d'accord comme quoi des fois il ne faut pas mélanger trop les notions (j'ai pensé sur le coup au fait que l'on stocke l'énergie préférentiellement sous forme de TG car ça prend moins de place que le glycogène donc pour moi le glucose était gros, mais gros fail )

bin ce n'est pas grave ça m'apprendra à mieux lire mes cours pour éviter de louper des détails comme ça

en tout cas MERCI vous assurez les tuteurs

[Pac-Man]

Je ne pense pas que la prof vous demande ça le jour du concours
D'autant plus qu'elle nous a dit qu'on mettait trop de notions dans nos items

(j'ai pensé sur le coup au fait que l'on stocke l'énergie préférentiellement sous forme de TG car ça prend moins de place que le glycogène donc pour moi le glucose était gros, mais gros fail )

En fait là c'est pas lié à la taille des molécules, mais à l'hydratation des molécules ! Comme tu l'as dit de part l'encombrement stérique dû à l'oxygène, 1g de glucose libère moins d'énergie qu'1g de lipides

Tu vois la nuance ?

[El Kiko]

Re,
bon bin c'est cool si le jours ils sont plus facile encore les qcms, je vais devoirs apprendre à moins me casser la tête

oui du coup encombrement et taille n'ont rien à voire entre elles.
merciii

[Pac-Man]

Oui surtout ne cherche pas la petite bête en bioch (et même en général ^^ ), les 3 profs de bioch nous ont assuré qu'ils ne cherchent vraiment pas à vous piéger, ce n'est vraiment pas leur objectif

[El Kiko]

d'accord merci ^^