Polarité aa

[Mariou]

Coucou

' la polarité des acides aminés provient des groupements aminés et carboxyliques ' compté faux car non charges dans une proteine mais à aucun moment on nous précise que ce ne sont pas des acides aminés libres ça serait juste là

Car dans le diapo il y a bien écrit les acides aminés sont tous ionisés à ph physio

Et les groupements aminés et carboxyliques caractérisent l'ionisation de laa

Merci

[Pac-Man]

Bonsoir

Cet item devait montrer que c'est la chaine latérale qui donne la polarité ! En effet les AA apolaires et polaires se différencient seulement par leur chaine latérale, les groupements aminés et carboxyliques des AA apolaires ne leur confèrent pas de polarité

C'est plus clair pour toi ?

[Mariou]

Dacc mais du coup vu que l'on dit aussi que les groupements aminés et carboxyliques caractérisent l'ionisation le qcm reste juste mais c'est juste que ce sera la chaine latérale qui.donnera la spécificité de la polarite mais les groupements aminés et carboxyliques donnent bien une certaine polarité quand-même? non ? vu qu'ils sont ionisés

[Pac-Man]

Salut
On n'a pas trop compris ta question Tu pourrais la reformuler stp

[Mariou]

J'avais édité

[Pac-Man]

Ah d'accord, on ne l'avait as vu ^^

Oui tu as raison les groupements sont bien polarisés comme on le voit sur le diapo ci dessous

En fait l'item est un peu ambiguë, la polarité provient bien des NH3, COOH et des chaines latérales

Le prof sera plus clair lors du concours Cet item est un de ceux qu'on a fait tomber au tutorat ou dans un de nos DM ?

[Mariou]

Oui c'est ça, OK je commencer à me dire que j'étais passer à côté de quelque chose merci