Biochimie Ronéo 2 page 22 QCM 1 Item b

[Fl06]

Bonsoir, je remonte un peu loin mais j'voulais vous demander, dans le QCM 1 page 22 de la Roneo 2, au petit item b dans la correction il est dit que cet item est faux pour la liaison hydrophobe qui est une liaison hydrogène ça d'accord, mais est ce que cette liaison doit aussi se faire obligatoirement entre le carbonyle de l'AA1 et l'amine de l'AA4 comme l'hélice Alpha ? Parce que c'est pas précisé pour le coude bêta dans le cours
Merci

[Bluebird]

Coucou

Les coudes béta sont stabilisés par des liaisons Hydrogènes / hydrophiles entre le carbonyle de l’acide aminé n°1 et l’amine de l’acide aminé n°4, donc entre ces 2 acides aminés, il n'y aura pas de liaison hydrophobe.

Au niveau d'un coude bêta, le seul acide aminé apolaire est la proline, le prof ne le précise pas mais à mon avis les liaisons hydrophobes au niveau des coudes beta sont rare voir inexistante (mais vu que c'est pas précisé on s'en fiche )

Tu comprends mieux ?

[Fl06]

Oui ! Merci