masse glycogène Annatut

[Déborah03]

Coucou!
J'ai un petit soucis avec un QCM tiré des annatut de l'an dernier.
Il s'agit du QCM 11 sur le métabolisme glucidique, item C:
"Le glycogène est un homopolysaccharide formé de αD-Glucose, il a une masse de 108 daltons"
Cet item est compté vrai. Cependant comment peut-on attribuer une masse au glycogène étant donné que son stock est variable en fonction de la glycémie sanguine/activité énergétique?
Merci de m'éclairer

[Pinkpanther]

Salut,
Le glycogène est un polymère de glucose mais qui aura une taille finie. Une molécule de glycogène aura en général une masse de 108 daltons, il s'agit d'une moyenne dans des conditions de base mais il est vrai que cette masse est variable en fonction de la période considérée.

[Déborah03]

D'accord c'est bon pour moi je te remercie