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Chymotrypsine

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Chymotrypsine

Messagepar Evlf06 » 10 Oct 2017, 10:42

Bonjour, en refaisant plusieurs fois le QCM 7 du DM1 je n'ai tjs pas compris comment fonctionne la chymotrypsine et qu'est ce qu'il fait qu'elle coupe au niveau d'une certaine protéine et pas d'une autre ?
dsl pour la question un peu bête et surement simple mais je bloque sur ca
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Re: Chymotrypsine

Messagepar Dinette » 10 Oct 2017, 22:05

Gsalut !

En gros la chymotrypsine coupe des quelle voit un AA W Y F en C ter sauf si une proline est présenté en AVAL ?
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