Salut

Alors pour moi différencier percolation et ségrégation comme deux mécanismes est une erreur de la ronéo..
En fait dans le diapo de la prof il y a bien Démélange = Ségrégation pour moi c'est le fait que les petites particules passent de haut en bas entre les grosses particules du coup le nom de ce mécanisme (qui faisait passer les molécules de haut en bas) est la percolation.
Je suis allé faire quelques recherches et j'ai vu qu'il y avait différents types de ségrégations dont celle par percolation ! Du coup à mon avis la percolation c'est juste le mécanisme de la ségrégation
Jette un œil à ça si tu veux être convaincu :
http://nte.mines-albi.fr/STP/co/uc_Segregation.htmlhttps://en.wikipedia.org/wiki/Particle_segregation