J'aurais voulu savoir si il ne faudrait pas compter le NH3+ de l'Histidine en Nterm et le COO- de la Glycine en Cterm puisqu'ils sont tous les deux chargés à PH phy.
Merci d'avance




Pierre Feuilcizo a écrit:
Je viens de retouver un exemple de QCM tiré de l'annatut de 2016/17 :
QCM 16 : A propos du peptide A-V-E-C-E-S-A-R :
A) Il possède une charge de -1
B) Il ne contient aucun AA aromatique
C) Il ne contient aucun AA essentiel chez l'adulte
D) Il pourra former un pont disulfure avec d'autres peptides
E) Les propositions A,B,C et D sont fausses
Dans la correction l'item A est compté vrai justifié par "2 glutamates et une arginine" donc on a juste compté les charges - des deux E et la + du R ...




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