Salut salut
Alors c'est ma partie ducoup je vais te repondre! Déja il faut pas que tu voit les deux schémas comme deux choses séparés, les deux viennent se compléter!
D'abord on reprend les définitions:
Le
catabolisme correspond au voies de
dégradation de
grosse molécule riche en énergie 
il y a production
d’énergie et de
molécule plus petite. 
Soit ces molécules seront
recyclé/réutilisé lors de l'anabolisme : on parle de
molécules précurseurs (AA, AG, ose)
Soit elles seront encore
dégradé en composé encore pluuus petit : on parle de
produits finaux ( CO2, H2O, NH3) c'est des déchets dont ton corps va venir se débarrasser (par les poumons, urine..)
L'
anabolisme correspond au voies de
synthèse qui ont lieu dans ton corps, dont le but est de produire des
molécules complexes aux rôles divers et varier (structural, métabolique..).

La synthèse de ces grosses molécules se fait a partir de
molécules plus petites dites molécules précurseurs parmis celles ci on retrouve
(AA, AG, ose et les bases azotées)En gros il faut que tu arrives à te représenter ca comme une histoire!
Imagine tu manges des nutriments riches en énergie (un bon gros american

). Ton organisme va venir les dégradent #
catabolisme :

soit en molécule précurseur → réutiliser pour synthétiser des molécules complexe #
anabolisme 
soit en produits finaux ( CO2 H2O NH3) → éliminer

Et ce qui est important de comprendre c'est que le
catabolismefourni l'énergie et les composés précurseurs nécessaire à l'anabolisme 
il y a une vrai
intrication entre les deux!
Donc les deux schémas c'est une continuité! Voila j'espere que tu as compris sinon n'hésites pas
Bon courage
