Sur le cours de l'enzymologie on nous dit que certaines enzymes peuvent fonctionner seules et d'autres ont besoin de cofacteurs pour fonctionner. Ce sont les holoenzymes. Elles sont constituées de la partie protéique de l'enzyme soit l'apoenzyme et le cofacteur. Mais est-ce que l'apoenzyme correspond à l'enzyme qui peut fonctionner toutes seules ou c'est seulement la partie protéique de l'holoenzyme?
Merci

