Tutorat 3 Item B QCM 25

[AGOSTINIA]

Bonjours,
j'ai pas bien compris un truc,
Pourriez vous m'expliqué svp pourquoi on dit que les enzymes sont spécifique a une réaction alors que certaine comme la trypsine en catalyse 2 différentes :
R1-R-AA-R2 + H2O -------> R1-R + AA-R2
R1-K-AA-R2 + H2O -------> R1-K + AA-R2

Et de plus à la tut-rentré vous aviez dis que l'enzyme Protéine kinase 1 phosphoryle "tout ce qui passe", à ce moment là, la protéine a plusieurs réactif et plusieurs produit.

Merci a vous pour votre réponse

[mariol]

Salut salut
Pardooon je suis désole mais ta question c'est totalement perdu!
Ducoup on dit qu'une enzyme est spécifique d'une réaction car elle va avoir une activité. Dans le sens on ton enzyme aura soit une activité kinase, soit une activité d'hydrolyse, soit une activité de carboxylation.

Par exemple, la Trypsine à une activité d'hydrolyse, sur les liaisons peptidiques en Cter des résidus Arginine R et Lysine K. C'est tout. C'est spécifique. Jamais la Trypsine n'ira phosphoryler une molécule de glucose, c'est ca ce que veut dire "les enzymes sont spécifiques d'une réaction"!

Voila j'espère que tu as compris, sinon hésites pas bon courage