triglycérides dégradation

[tchomine]

bonjour
lors de la digestion des graisses alimentaires je ne comprends pas vraiment pourquoi les triglycérides vont être dégradés PUIS reformés dans l'entérocyte
ils ne peuvent pas rentrer dans l'entérocyte directement c'est ça ?
merci d'avance

[Mrs.zweig]

Coucou

Tout à fait !!

Tes TG vont venir de l'alimentation.

Cependant tels quels ils ne pourront pas être absorbés par l'intestin.

Les TG sont donc hydrolysés ( grâce à différentes lipases selon la longueur de la chaine et la présence de sels biliaires pour les AG à chaine longue).

Une fois cette barrière franchie, on reforme des TG et on les transporte dans des chylomicrons (lipoprotéine) car ces TG ont une origine exogène ( extérieur au corps).

A ne pas confondre avec les VLDL (lipoprotéine aussi), permettant elles de transporter les TG endogènes, créer par le foie.

J'espère que c'est ok pour toi bon courage

[tchomine]

ok niquel merci !