Salut salut
Alors récap
Donc le
fructose il est issue de la
dégradation du saccharose par la
sucrase.
Le fructose va intégré le
métabolisme glucidique de différente manière en fonction du tissu ou il se trouve

Dans le
TA et le muscle, le fructose est transformé en
Fructose 6P grace à la présence de l'enzyme :
l'Hexokinase. De la le Fructose 6P peut soit rejoindre la
Glycolyse et
descendre pour former du
pyruvate ou
remonter les réaction qui sont
réversibles jusqu'au
glucose 1P puis intégrer la
GGG si présence
d'adrénaline (faible niveau énergétique) et donc stocker le Fructose sous forme de
glycogène.

Dans le
Foie, le fructose est transfomé en
Fructose1P par la
Fructokinase. Puis en
DHAP et
Gald par la
Fructose 1P Aldolase.- Le
DHAP entre dans la
glycolyse en se transformant en
Gald3P par la
Triose Phosphate Isomérase, puis
descend la Glycolyse pour former du
Pyruvate. Si la Glycolyse est
depassé, le DHAP se transforme en
Glycerol Phosphate par la
Glycérol Phospahte DH et intègre la
synthèse des TG (revu dans le métabolisme lipidique)
- le
Gald (Glycéraldéhyde) est transformé en
Gald3P par la
Triose Kinase, qui intègre la
Glycolyse et la
descend pour former du
Pyruvate qui ira vers le
CK pour former de
l'ATP.

Dans le
Foie le fructose ne peux
pas remonter la glycolyse car il ne peux intégrer la Glycolyse uniquement
en dessous de l'étape
irréversible catalysé par la
PFK1. (Contrairement au
muscle/TA ou le fructose intègre la Glycolyse au
dessus de la PK1 sous forme de Fructose6P..) Ducoup dans le foie, pas possible de remonter. On pourrais se dire, mais si il suffit d'utiliser l'enzyme de la NGG la
Fructose 1,6biP hors cette dernière est
inactiver allostériquement par la présence de Fructose 2,6biP (lui meme present de par la présence de
glucagon (revu dans le cours de la glycolyse et ngg)). Ducoup on est oblige de
descendre pour soit produire des
TG (grace au DHAP) soit produire de
l'énergie (grâce au Gald)
J'avais aussi retenu que le Fructose n'étais jamais stocké sous forme de glycogène, cette année la prof précise que c'est valable que dans la
foie, je lui est quand même pose la question pour savoir si c'etais juste de dire que l
e Fructose peut être stocké sous forme de glycogène dans le TA et le muscle (tissu qui possède l’Hexokinase) .. donc je mets le post en attente et je vous dirais ce que elle réponds!
Voilaaa essayez de vous faire des schéma récap et de bien visualiser avec la voie de la glycolyse a coté pour le reste! J'espere que c'est bon pour vous sinon hésitez pas, bon courage!
