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par **Carrie** » 27 Oct 2018, 14:16

Salut !
je comprends pas trop dans la ronéo 5 page 12 le tableau sur la fluidité de la membrane
Le cholestérol aime être être entouré d'AG insaturé donc ça diminue la fluidité de la membrane, mais alors pourquoi les AG insaturé augmente la fluidité de la membrane aussi?
En gros cholestérol + AG insaturé = moins fluide et AG insaturé = plus fluide? j'ai déjà trouvé un post qui en parlait sur le forum mais j'arrive toujours pas à comprendre pourquoi x).
J'arrive pas trop à saisir la logique derrière...
Merci d'avance !

par **Starman** » 27 Oct 2018, 19:02

Salut

En fait c'est exactement ce que tu as dit

AG insaturés = plus fluide
AG insaturés + cholestérol = moins fluide

C'est bon pour toi ?

par **Carrie** » 28 Oct 2018, 09:28

et si du cholestérol tout seul c'est moins fluide aussi du coup ?

par **Starman** » 28 Oct 2018, 10:33

Yes le cholestérol seul rend la membrane moins fluide aussi

par **Carrie** » 28 Oct 2018, 18:44

ok je m'embrouillais pour rien en fait ! merci !

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AG insaturé fluidité de la membrane

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Re: AG insaturé fluidité de la membrane

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