J'ai une question concernant l'item A (QCM 25) du concours de l'année dernière (2017-2018). Je le remets ici:
"Les acides (sels) biliaires permettent l'émulsification des TG à chaines longues (C>12) sous forme de chylomicrons favorisant l'action des lipases dans la lumière intestinale."
L'item est compté vrai mais pour moi, les acides (sels) biliaires permettent l'émulsification des TG à chaines longues sous forme de micelles pour favoriser l'action des lipases intestinales et pancréatiques. Du coup je me suis un peu embrouillée.
Est-ce qu'on pourrait m'expliquer svp?
Merci d'avance
