GAG

[Audreyb98]

Coucou j’ai un petit soucis je continue de m’embrouiller malgré tous les post que j’ai lu sur le sujet je n’arrive toujours pas bien à comprendre la différence entre
~ un GAG (c’est la partie glucidique des proteoglycanes?) par ex acide hyaluronique ? Et l’hexoamine et genre le lien entre la longue chaîne de disaccaride et le GAG et surtout entre le sucre et le pont tetrasacharide et la pro
~ pont tetrasacharide et liaison O glycosidique
Merci d’avançe +++

[Mrs.zweig]

Coucou

GAG : longues chaines osidiques linéaires formés de répétitions de disaccharides ( sucre acide + hexosamine ) regroupant des milliers de sucre donc GAG = longue chaine formée de plusieurs disaccharides et ces deux sucres qui se répétent c'est un sucre acide et un ose à 6C avec un groupement amine : hexosamine

Acide hyaluronique = GAG car il est bien formé d'une répétition de disaccharide ( Acide glucuronique + NAC-glucosamine)

Protéoglycanes : c'est GAG ( partie glucidique ) + partie protéique : macromoàlécules formée par la liason entre une protéine et un GAG ( pense à regarder les schémas de la diapo ça aide)

En gros on t'explique ensuite comment ce GAG ( longue chaine avec répétition de disaccharide) va s'accrocher sur la protéine il le fait via une liaison O-glycosidique qui implique le OH de la sérine et le OH du Xylose et le prof précise en fait que ce xylose sera souvent précédé de deux galactose et d'un glucuronate et on appelera ça : le pont tétra-SACCHARIDE.

C'est ok ?

[Audreyb98]

Merciiiii tellement Manon j’ai tout compris t’es au top !!!!
Juste du coup il est faux de dire que Le pont tetrasacharide constitue la liaison O glycosidique ? On peut dire qu’il l’a relie au pro/ sucre ? Merciii +++

[Mrs.zweig]

Oui c'est pas rigoureux vu qu'au fond le pont tétrasaccharide est " après " la liaison O-glycosidique qui elle est entre l'un des sucre du pont et entre la sérine ! Mais c'est bien trop ambigu pour tomber bon courage

[Audreyb98]

Parfait merci bcp