Salut salut
Oui Cindy c'est excactement ca!
Enfaite le premier résidus de glucose est fixé sur la glycogénine par sa fonction réductrice donc ça donne:
GLYCOGENINE ---(fonction réductrice) GLUCOSE (fonction non réductrice)
Et ducoup lors de l'élongation, les molécules de glucose vont venir se rajouter au niveau de l'extrémité non-réductrice du glucose précédent et ca va donner:
GLYCOGENINE ---(fonction réductrice) GLUCOSE (fonction non réductrice) --- GLUCOSE --- GLUCOSE --- GLUCOSE ...
Donc l'élongation des chaines de glycogène catalysée par la GS se fait bien au niveau des extrémités NON réductrices!Voila j'espère que c'est bon pour toi, bon courage
