Coucou !
Selon la définition, l'
abaissement cryoscopique est un phénomène physique qu correspond à la
différence entre la température de congélation de l'eau pure et celle d'une solution.
Donc qu'est ce que ça veut dire ?L'eau pure congèle à 0°C. Maintenant si tu rajoutes des osmoles dans cette eau (=solution) tu vas
DIMINUER la température de congélation, cette solution va
congeler à une température inférieure à 0°C (par exemple -4°C) --> "Faut que ça soit plus froid" si tu veux
Et cet abaissement cryoscopique est
proportionnel à l'osmolalité (qté d'osmoles/Kg d'eau) --> Plus tu mets de molécules, plus l'abaissement cryoscopique est important.
Voilà j'espère que c'est clair sinon n'hésites pas
