Coucou !
Alors dans le cours le prof indique que les épidémiologistes ont accès à des données (mais il ne précise pas si elles sont médicales ou de santé, à mon avis cela dépend du type de données que l'on traite) ; par contre, ils n'ont pas accès au secret médical car leurs études sont à l'echelle de la population et non individuelle
J'espère que ça répond à ta question!