Ph

[BatBouut]

Bonjouur
Je comprends pas quand est-ce que le pH est aventageux ?
Et ce que c’est tjrs la meme chose ou ça dépend le milieu ou on est ..?
Est-ce que vous pouvez m’eclairer tout ça svp??
Mercii d’avance

[Marine00]

Hello !

Le pH du milieu extracellulaire doit être compris entre 7,38 et 7,42.

Un pKA avantageux pour un couple acido-basique dans l'organisme serait un pKA plutôt bas.
En effet, l'organisme doit en permanence lutter contre l'acidité produite par les cellules (respiration cellulaire qui peut produire de l'acide lactique par exemple).
Ainsi, si le pKA du couple est inférieur au pH du milieu -> la base sera prédominante (pH > pKA donc A- > AH).
Les bases pourront ensuite trapper les protons en surplus, qui sont responsables d'une acidification (pH = - log[H+] donc si les bases trappent des protons -> concentration en protons diminue -> et donc pH augmente) et permettre le maintien d'un pH constant dans l'organisme.

Voilou ! Dis-moi si c'est bon à présent ou si une notion te pose encore problème.

[BatBouut]

Merci bcpp
Mais du coup ça contredit ça

[Marine00]

En effet, mais c'est cette phrase qui est fausse.

* Le pKA qui couple ammonoiac/ammonium n'est pas plus avantageux que le pKA du couple de l'acide phosphorique.
* Le couple est majoritairement présent sous la forme AH, ce qui ne permet pas de trapper beaucoup de protons (contrairement au cas où la forme A-, capable de capter un proton, serait majoritaire).


Je te mets ci-dessous la version de l'année dernière pour que ce soit clair.

"Le couple Ammoniac/Ammonium a un pKA égal à 9,2, ce système devrait être beaucoup moins efficace que celui de l’acide phosphorique car le pH est toujours inférieur au pKA. Mais l’efficacité du tampon ammoniac/ammonium n’est pas liée uniquement à son pKA, elle est liée à d’autres phénomènes complexes que l’on n'étudiera pas dans ce cours."

[BatBouut]

D’accooord mercii