J'ai une petite incompréhension sur la fiche des lipides dans la partie des lipides simples. On parle des stérols et stéroides puis on détaille chaque catégories de la classification classique, on se retrouve avec stérols + stéroides, dérivés des stérols, et enfin glycéride + glycérolipides mais je ne vois pas le lien entre ces 2 derniers avec la classification classique des stérols (la grande famille qui comprend tout ce que l'on vient de citer) puisqu'ils ne sont meme pas dans le tableau de cette classification
dsl si c'est confus mais j'ai du mal à expliquer
Merci beaucoup
