Condensation d'acides aminés

[jcarensac]

Salut, je voulais savoir lors de la condensation de plusieurs acides aminés, est-ce que tous les groupements amines et carboxylates ne sont pas modifiés? Ou s'agit-il uniquement des groupements amines et carboxylates situés aux extrémités N-terminale et C-terminale qui ne sont pas modifiées?

[Maëstro]

Coucou ! oui bien sûr ils sont modifiés car condensé ! observe bien 2 acides aminés seuls puis lorsqu'ils sont condensés reliés par une liaison peptidique ! c'est donc bien ceux situé en N et C term qui sont pas modifiés et chargés

[jcarensac]

Ok, merci beaucoup.