diholoside

[Dr.Chopper]

Salut
Dans la diapo la prof schématise les diholoside (ex: isomaltose avec 2 glucoses reliés par une liaison alpha 1-6). On sait qu'on a un alpha D glucose relié a un (alpha ou béta) D glucose. Mon problème est là dans les schéma les liaison sont en pointillé sa veut dire qu'il peut être sois alpha sois béta ?

[hbucelle]

+1

[zoeximenes]

+1

[Maëstro]

oui c'est ça !

[Dr.Chopper]

Merci, mais du coup on peut dire que le maltose est composé de 2 alpha-D-glucose même si dans sa description c'est un alpha et un bêta ?

[Maëstro]

Non tu diras d'un alpha et d'un beta !

[Dr.Chopper]

Oui mais si on suit la logique qu'on a dit plus haut la liaison est en pointillé du coup..

[Maëstro]

Si c'est en pointillé c'est que ça peut sûrement être l'un ou l'autre