QCM 2 : À propos des lipides, donnez la ou les proposition(s) exacte(s) :
A) Ils sont solubles dans le chloroforme
B) Ils ont 2 grandes fonctions : constituer la principale réserve d’énergie de l’organisme, et jouer un rôle biologique
C) Les cérides sont constitués d’un alcool gras (à longue chaine) relié à 2 acides gras.
D) Les acylglycérides sont des composés hydrophobes
E) Les propositions A, B, C, D sont fausses
La correction est ABD, donc je voulais savoir si un item comme le B était à compter juste ou faux vu que les lipides ont aussi pour fonction de former les membranes et les lipoprotéines, ce qui est précisé dans la correction d’ailleurs... donc je ne comprends pas trop si c’est un errata ou si c’est vraiment à compter vrai?
Merci d’avance
