Bonjour,
dans les annatuts de l'année dernière sur les glucides,qcm 16, vous dites que le phénomène d’énolisation concerne aussi bien les aldoses que les cétoses et aboutit à la formation de formes énédiols.
Mais cette année dans la ronéo, il ne dit pas que l'énolisation concerne les aldoses ??
Merci !

