QCM 22 structu

[Hugo.fio]

Salut, j’ai une question par rapport au qcm 22 du tut3 sur l’item D qui nous dit que les glycerophospholipides sont à la fois amphiphiles et amphotères mais est ce qu’on peut vraiment généraliser à tous puisque les groupements basiques sont uniquement portés par les alcools aminés du coup ceux portant des polyols sans N serait seulement amphiphiles et pas amphotères??
Merciii

[elenamarie]

+11111

[Nicolactate]

Coucou à vous ^^

Un autre post avait dit exactement la même chose que vous ! Sinon ici si j'avais préciser TOUT, l'item serait faux comme tu viens de le dire ! Sauf que en aucun cas je n'est précisé que Tout les glycérophospholipides sont amphiphile et amphotères. Je me suis inspiré d'un qcm d'annales de l'an dernier où le prof avait mit seulement les glycérophospholipides !

Essayer de vraiment rester simple et de pas voir des piège partout ^^