Coucou,
C'est bien que tu pose la question c'est très important de bien comprendre ça car le prof en effet ne l'explique pas bien
En faite si, chaque cellules épithéliales possède les trois types de cytosquelette mais dans la partie du cours sur les complexes jonctionnels le prof n'aborde que le type de cytosquelette auquel s'accroche les protéines intracytoplasmique du type de complexe jonctionnel en question.
Par exemple, une jonctions serrée s'accroche sur le cytosquelette d'actine de la cellules épithéliale qui possède cette jonction serrée; mais cette cellules peut aussi avoir un desmosome par exemple et ce desmosome vas lui s'accorcher sur les filaments intermédiaires
Ce qui prouve bien que cette cellule épithéliale possède tous les types de cytosquelette

J'espère que j'ai pu t'aider
