ANNATUT 2019 partie 1 AA et prot qcm 10 item B

[Mymi]

Hello !
J'ai une petite question par rapport au qcm 10 item B des annatuts 2019 page 4: l'item dit "B) La kératine alpha et beta possèdent une structure et fonction très différente : la kératine beta est retrouvée dans la peau et les écailles des reptiles et la kératine alpha dans les cheveux des mammifères"
Mais dans la ronéo de l'année dernière (j'ai pas vérifier pour celle de cette année) il y a marqué "ce sont toutes les deux des protéines fibrillaires possèdent une structure similaire mais une fonction différentes".
Cela ne rendrait il pas l'item B faux (structure similaire et non différente) ?
Merci d'avance !

[Maëstro]

Coucou alors c'est une très bonne question, pour moi la structure tertiaire n'est pas tellement différente car aussi bien la kératine alpha que la kératine beta sont des protéines fibrillaires donc elles plus ou moins la même forme
Mais si on se place à l'échelle de la structure secondaire, elles ne sont pas formé par les mêmes motifs l'une majoritairement alpha l'autre beta

[Mymi]

hello !
Ah oui je vois ce que tu veux dire c'est vrai que les deux sont quand même des protéines fibrillaire je n'y avait pas pensé !
Donc du coup tu compterais cet item plutôt juste c'est ça ?

[Maëstro]

j'aurais du mal à le compter vrai avec "structure très différente" ... l'item ne serait pas posé comme ça au concours

[Mymi]

d'accord parfait ! merci